Добрый день! Скажите пожалуйста как оформить подтверждение про оплату отеля в Польше

Если вы намерены оформлять документы через турфирму, она сама подготовит все необходимое, по ваших датам и желаниям.

Если вы хотите самостоятельно получить подтверждение:

выберите несколько подходящих Вам гостиниц, напишите им письмо, в котором укажите что вам необходимо для консульства Польши в Белоруссии, для получения визы. Далее вам надо будет сделать предоплату, и получить ответное письмо  из отеля, в котором будет указано, что Вы все таки будете останавливаться у них в отеле от "такой то" даты до "такой". Таже должно быть указанные данные о внесенной предоплате, и в каком процентом соотношении к общей стоимости она находится. От вас данные, четко как в паспорте, от них  оф. письмо на бланке отеля. 

Главное - в понятной форме укажите четко что Вам от отеля нужно - некоторые могут не сталкиваться с подобными требованиями.